ATIŞTIRMALIK NOHUT

  • Porsiyon: 3-4 kişilik
  • Hazırlama süresi: 5 dakika
  • Pişirme süresi: 30 dakika

 

Malzemeler
  • 160-200 gr çiğ nohut
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı (80gr)
  • tuz, karabiber, kırmızı toz biber, nane, kekik
Hazırlanışı
  1. Nohutları bir gün önceden suda bekletip, bekletme suyunu dökün,
  2. Suyu süzülen nohutları düdüklü tencerede 30 dakika kadar haşlayın,
  3. Haşlanmış nohutların suyunu süzün ve derin bir kapta zeytinyağı ve baharatları ekleyerek harmanlayın,
  4. Yağlı kağıt serilmiş tepsi üzerine dökün ve fırına verin.
Servis Önerisi

Baharatların ufalanmış olmasına dikkat edin, iri büyüklükte baharatlar ısı ile yanabilir.

BESLENME BİLGİSİ
  • Gluten içermez.
  • 4 yemek kaşığı dolusu (100gr) atıştırmalık nohut 15 gr karbonhidrat içerir.
  • Posa ve protein içeriği yüksek olduğu için egzersiz yapılan günün gece ara öğününde tercih edilmesi gece hipoglisemi görülme riskini azaltacaktır.